【今日の一杯】自分のこのみとは？
おはようございます。昨日は暑くて自家焙煎は早々に断念した ツバメ です。
今日は、ストックしてあったスーパーで購入した豆を開けました。
限られたなかで選ぶ基準
私は、スーパーで購入する際には、回転がよさそうな商品を選ぶようにしています。 キャンペーン中だったり、試飲可能な商品だったり、目立つところにあるもの。すこしでも挽いてから時間がたってないものを購入したい？という気持ちからでが・・実際はどうでしょう（笑？ 今日は、３２０ｇで６００円くらいで購入しました。
絶賛、自分好みの味に研究中です。
今日の一杯
・豆の種類 ：ちょっと贅沢な珈琲店／スペシャルブレンド
・淹れ方はこちら↓
市販のコーヒーは、細かめに挽いてあるので短めの蒸らしでスタート。今回から自分の作業をメモしていくことにしました。初回なので、今日は蒸らしは１５秒で様子を見ています。
▼参考にしてるトラコミュ▼
・コーヒー
